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 Un deleite a todos los sentidos.


                                                  Bienvenido a Restaurante La Rinconada

Entradas Calientes

SOPESITOS DE ESCAMOLES 2pza

(Salteados a la mantequilla y guacamole)

150

TÚETANO CON ESQUITES

(Cebolla morada y rodajas de chile serrano)

70

SALBUTES DE CHAMORRO AL PIBIL

(Cebolla morada, jitomate cherry y aguacate)

90

CARNITAS DE ATÚN

(Acompañadas de pico de gallo de aguacate, hierbabuena y piña)

155

TORITOS DE PESCADO

(Chiles güeros rellenos de guiso de pescado, envueltos en tocino con salsa de soya limón)

80

Entradas Frías

TOSTADA DE CHAPULINES

(Guacamole, ensalada de nopal y chapulín tostado)

90

CARPACCIO DE ATÚN

(Laminas de atún, hierbabuena, cebolla morada, pepino, arúgula, ajonjolí y salsa de soya)

105

AGUACHILE

(Pepino, raíz de cilantro, jitomate cherry, cebolla morada)

145

TIRADITO DE BETABEL

(Vinagreta de cítricos, pepino, arúgula)

75

Especialidades

CREMA DE CHICHARRÓN (330ml)

(Exquisita crema acompañada de aguacate y queso blanco)

70

ENSALADA MOCTEZUMA

(Quelites, berro, jitomate, cebolla morada, cacahuate y queso fresco con aderezo de aguacate) 

115

TOSTADITAS DE PATA

(Deliciosa pata encurtida con nopal, lechuga, aguacate, rábano, queso y crema) 

60

CHAMORRO EN ADOBO (600grs para compartir)

(La especialidad de la casa cocido durante 4 horas en adobo de tres chiles)

320

MIXIOTE DE PESCADO (300grs)

(La mejor Pesca del día con nopales, papa y cebolla, envuelto en hoja de Plátano)

260

Platos Fuertes

POLLO RINCONADA (200grs)

(Pechuga mechada con tocino en salsa de ajo rostizado y limón acompañado de puré de papa y verduras)

175

SU MERO MOLE (350grs)

(Pollo, mezcla de chiles, ceniza de semillas y especias acompañado de arroz)

180

PECHUGA DE POLLO ASADA (200grs)

(Guarnición a elegir, arroz, ensalada mixta, frijoles o guacamole)

155

MEDALLÓNES RINCONADA (250grs)

(Filete de res acompañados de quelites salteados, papas cambray, bañados en salsa de piloncillo y morita)

240

MEDALLÓN BLANCO (250grs)

(Filete de res en salsa cremosa de vino blanco y pimienta, puré de camote y espárragos al gratín)

225

CECINA DE YECAPIXTLA (200grs)

(A la plancha acompañada de frijoles y guacamole)

175

TORTITAS DE HUAUZONTLE

(Rellenas de queso fresco en salsa de pasilla acompañadas de frijoles refritos)

135

MOLE RINCONADA (250grs)

(Medallones de cerdo en mole blanco, jerez, uva y plátano macho)

205

SALMÓN PORTILLO (250grs)

(A la plancha, mole de pepita y pimientos asados con setas)

235

CAMARONES AL GUSTO (200grs)

(ajillo, al mojo de ajo, chipotle y empanizados)

230

Para Taquear

TACOS RINCONADA (3pzas)

(Cecina y longaniza acompañado con guacamole)

145

TACOS DE CAMARON (3pzas)

(Camarones salteados con apio, cebolla, ajo y chile serrano, gratinados con queso gouda)

160

TACOS DE ARRACHERA (3pzas)

(Marinada acompañada de guacamole)

155

Enchiladas

VERDES O ROJAS 

120

MOLE O SUIZAS

(Acompañadas de crema, queso y cebolla)

140

Postres

TARTA DE CHOCOLATE IBARRA

(Chocolate semi-amargo salsa inglesa de cajeta y frutos rojos)

95

PAN DE ELOTE

(Con rompope de las carmelitas)

75

NATILLA SUREÑA

(De nanche envinado)

65

HELADO MALINCHE

(De pinole con churro)

90

HELADO SENCILLO

(Vainilla, fresa o chocolate)

45

ATÉ CON QUESO

(Ate de membrillo)

55

Contamos con una gama definida de vinos, una carta muy completa de licores para complacer a todos los paladares y una gran variedad de cocteleria especial que nos permiten brindarle una maravillosa experiencia en su visita.